蓮めぐりからご挨拶
青葉区本町蓮めぐりのホームページをご覧いただきありがとうございます。蓮めぐりでは中国広東省、香港で季節や体調に合わせ日常的に飲まれている薬膳スープと蒸籠ご飯を気軽に召し上がっていただくける小さなお店です。
日々のお疲れ様に薬膳をとりいれてみてはいかがでしょう。
厨師
都内中国料理の有名店やミシュラン店数店で修業後中国広州の広東料理専門学校へ一年半留学卒業。
帰国後国際中医薬膳師の資格を取得。
蓮めぐりの薬膳講座始めます
会場｜蓮めぐり 店内（本町）
定員｜各回8名様限定（予約制）
日程｜詳細は店頭・Instagramにて随時ご案内
持ち物|筆記用具 （第2回の方は初回のテキストと
ご用意できた方は食材性味表）
初回講座・第2回講座
参加費| 4500円（講座限定特別
スープセット付き）
まずは、薬膳とは何かを初回講座でやさしく学んでいただきます。
正しい知識でどのように薬膳を取り入れていくかの流れを理解していただきます！
第2回は、中医学の世界を深掘りしていきます。
第3回で未病（まだ病気になっていない段階）のサインを読み解きご自身で毎日の食事に薬膳を取り入れられるようになることを目指します。
その後は、体質別・季節別・症状別の薬膳講座や、
実際に作って味わう薬膳料理教室も開催予定です。
学ぶたびに、日々の食事がもっと楽しく、
そして自分や家族をいたわる時間に変わっていきますよ。
初回講座⭐︎薬膳とは⭐︎
8日（月）15:00〜16:30
21日（日）12:00〜13:30 満席
30日（火）15:00〜16:30
1時間の講座の後、お食事していただき
ます。通常蓮めぐりでこ提供しない特別
メニューを召し上がっていただきます♪
（お時間のご都合等でのテイクアウトも可）
お申込みはTEL09066205499またはインスタグラムDMにて受付致します♪
（お名前 参加希望日）
お願い致します！
※応募が多数の場合は、追加日程を設けて開催いたしま
す。
ご参加お待ちしております！